In der Grillzeit darf bei uns auf keinen Fall der Dattel-Curry-Dip fehlen. Ein wunderbarer Dip, der als Beilage zu Fleisch und Gemüse passt oder auch einfach zum Baguettebrot. Durch seine Süße hat er ein angenehmes Aroma.
Zutatenliste für
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entsteinte Datteln 8
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Knoblauchzehe 1
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Frischkäse 300 g
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Crème fraîche 200 g
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Currypulver 2 TL
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Salz 1 Prise
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Pfeffer 1 Prise
Zubereitung
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Datteln und Knoblauchzehe fein hacken.
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Frischkäse, Crème fraîche und Datteln fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und ggfs. noch etwas Curry abschmecken.
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