Ideal als Resteverwertung und passt wunderschön in die Weihnachtszeit!
Zutatenliste für
2Portionen
- 2 Eiweiß
- 120 g Zucker
- 1 Prise Salz
- Schokostreusel
Zubereitung
-
Das Eiweiss mit einer Prise Salz schlagen.
-
Nach kurzer Zeit den Zucker einrieseln lassen und steif schlagen. Schön langsam den Zucker einrieseln lassen, sonst wird die Masse nicht steif.
-
Den Backofen auf 50 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
-
Die Eiweißmasse in einen Spritzbeutel mit gewünschter Tülle geben und kleine Baiserhäubchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Dann mit Schokostreusel bestreuen.
-
Im Backofen bei 50 Grad 2-3 Stunden trocknen lassen.
*Werbehinweis für Links mit Sternchen (*): Diese Seite kann Affiliate-Links beinhalten, die uns eine kleine Provision einbringen, wenn ihr Produkte darüber kauft. Für euch entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Mehr Informationen darüber findet ihr hier.
