Dieser Kuchen steht im Handumdrehen auf dem Kaffeetisch. Alle Zutaten zu einem Rührteig vermengen und die leckeren Nashi-Birnen hinzufügen. Alternativ kann man natürlich auch normale Birnen oder Äpfel verwenden.
Zutatenliste für
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Nashi Birnen 3
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Zitronensaft 1 Spritzer
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Mehl 250 g
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Zucker 150 g
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Magarine 150 g
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Eier 2
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Backpulver 0,5 Päckchen
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Milch 100 ml
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Salz 1 Prise
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Puderzucker 1 Prise
Zubereitung
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Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
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Die Birnen schälen und in dünne Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
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Die Zutaten zu einem Teig verrühren und in eine gefettete Springform geben. Die Nashi-Birnenspalten auf den Teig geben und eindrücken.
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Ca. 30 -35 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
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