Nashi-Birnenkuchen

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2. Die Birnen schälen und in dünne Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
   • 3 Nashi Birnen,
   • 1 Spritzer Zitronensaft
3. Die Zutaten zu einem Teig verrühren und in eine gefettete Springform geben. Die Nashi-Birnenspalten auf den Teig geben und eindrücken.
   • 250 g Mehl,
   • 150 g Zucker,
   • 150 g Margarine,
   • 2 Eier,
   • 0,5 Päckchen Backpulver,
   • 100 ml Milch,
   • 1 Prise Salz
4. Ca. 30 -35 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
   • 1 Prise Puderzucker