Frühlingskekse zu Ostern

30 Min.

Einfach

Was passt zum Frühlingsanfang besser als Frühlingskekse! Egal wie das Wetter da draußen ist, mit diesen einfach und schnell gezauberten Keksen erfreut sich jeder daran.

Zutatenliste für

Portionen

Dinkelmehl
140 g
Stärkemehl
140 g
Zucker
90 g
Ei
1
Weiche Butter
100 g
Spritzer Zitronensaft
1
Für die Deko:
Puderzucker
250 g
Zitronensaft
4 EL
Zuckerstreusel

Zubereitung

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und einen Mürbeteig herstellen.
- 140 g Dinkelmehl,
- 140 g Stärkemehl,
- 90 g Zucker,
- 1 Ei,
- 100 g Weiche Butter,
- 1 Spritzer Zitronensaft
Den Teig in Folie wickeln und 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
Nun den Teig dünn ausrollen und mit einer Form (wir haben den Schmetterling gewählt) ausstechen.
Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheiztem Ofen ca. 15 Min. backen, bei 180 Grad Ober- und Unterhitze.
Die Kekse auskühlen lassen.
Puderzucker mit Zitronensaft glatt rühren und die fertigen Plätzchen damit bestreichen und mit Zuckerstreusel/Konfetti dekorieren.
- 250 g Puderzucker,
- 4 EL Zitronensaft

Backtastisch Kekse & Gebäck Kinderküche kinderleicht schnell zubereitet wie früher

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