Der Bärlauchquark schmeckt lecker zu Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen, zu Pellkartoffeln oder passt auch zum Grillfest.
Zutatenliste für
3Portionen
- 500 g Speisequark
- 1/2 Zwiebel
- 1 EL frisch gehackte Petersilie
- 5 TL Milch
- Salz und Pfeffer
- 3 TL getrockneter Bärlauch
Zubereitung
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Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke hacken.
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Die Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken, so das etwa 1 EL entsteht.
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Alle Zutaten mit dem Speisequark vermengen und in den Kühlschrank geben für ca. 1 Stunde. Man kann es aber auch direkt verzehren - für die Ungeduldigen :-)
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