Reis-Hack-Pfanne

Zubereitung

1. Reis in Salzwasser nach Packunganleitung gar kochen.
   • 150 g Basmatireis
2. Zwiebeln schälen und würfeln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln andünsten, dann das Hackfleisch zufügen und darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch schälen, pressen und zugeben.
   • 1 Rote Zwiebeln,
   • 2 EL Olivenöl,
   • 400 g Rinderhackfleisch,
   • 3 Prisen Salz,
   • 2 Prisen Pfeffer,
   • 1 Knoblauchzehe
3. Stückige Tomaten, Tomatenmark und die Brühe zugeben, 10 Minuten garen. Reis ggf. abgießen und untermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken sowie mit Petersilie.
   • 1 Dose stückige Tomaten,
   • 1 EL Tomatenmark,
   • 125 ml Gemüsebrühe,
   • 3 Stangen Petersilie