Erdbeerlimes

Zubereitung

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und pürieren.
   • 1 kg Erdbeeren
2. In 400 ml Wasser die 600 g Zucker einrühren, den Zwei Pfefferminze mitkochen und erkalten lassen.
   • 600 g Rohrohrzucker,
   • 1 Zwei frische Pfefferminze
3. Zitronensaft und Wodka mit den pürierten Erdbeeren und dem "Zuckerwasser" verrühren.
   • 600 ml Zitronensaft (Konzentrat),
   • 1 Flasche Wodka
4. Das Ganze in die Flaschen abfüllen, kalt stellen und z.B. in Prosecco, mit Mineralwasser oder als Shot genießen.
5. Ergibt ca. 4 Liter.